친정아버지가 내려오신다고 해서 반찬을 만들던 중
나물을 좋아하시기에 고사리를 쿠팡에서 구매했어요
지난번 고사리를 구매했을때 너무 오래 삶았는지
고사리가 많이 으깨져서 너덜너덜해서 온적이 있어서
한동안 구매하지 않다가
이번에 리뷰도 좋고 리뷰 사진에도 싱싱해 보여서
구매했답니다. ,쿠팡배송이 빠르다보니 필요할때 바로바로 구매할 수 있어서
제일 마음에 듭니다.
마트 가지 않고도 매일 매일 구매해서 바로 반찬해서 드릴수있어
좋더라구요
해당 링크는 파트녀스활동으로써 일정 부분의 수수료를 제공받고 있다.
새벽배송으로 왔구요 450g이 생각보다 양이 너무 적더라구요
국산이다보니 가격이 좀 나가긴 하지만
가격이 좀 더 비싸도 양이 적어도 국산을 선택하는 편이에요,이번 고사리는 알맞게 데쳐져서 통통하니 먹음직 스럽더라구요
고사리를 살짝 눌러봤으때 잘 으깨지면 잘 데쳐진것인데
알맞게 잘 데쳐졌더라구요
여러번 살살 씻은 후
후라이팬에 살짝 볶았더니 맛있더라구요
쉽게 무르지 않아서 씹는 식감도 있구요
양이 좀 적어서 작은 반찬통 하나 정도 한끼 식사정도 밖에
되진 않았지만
어차피 냉장고로 들어가면 맛이 변해서 따뜻할 때 맛있게 먹는게
더 좋더라구요
고사리는 볶음으로해서 먹어도 맛있지만
육계장, 삼겹살 구울때 같이 구워 먹어도 맛있어요
어떤 음식에도 너무 잘 어울린답니다. ,고사리는 항산화물질을 함유하고 있어 세포손상을 예방하고
노화를 지연시키는 효능이 있어요
고사리는 협압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에도 도움이
됩니다.
또한 혈당조절에도 도움이 되어 당뇨예방에도 좋지요
소화개선, 비만예방 등 좋은 효능이 많이 있답니다.
그래서 한식이 건강음식이라고 하나봐요
하지만 몸에 좋은 음식이라도 많이 먹으면 좋지 않은것처럼
고사리도 티아미나아제라는 성분이 있어 많이 먹었을때
다리에 힘이 약해지고 보행이어렵고 식욕저하, 근육통을 일으키는
각기병에 걸린다고 하니 적당히 섭취하는것이 좋겠네요
매번 고사리를 살때마다 실망한 적이 많았는데 이번 고사리는
맛이나 데친것도 적당해서 만족했답니다.
다음에는 삼겹살 구워먹을때 함께 구워 먹어보려구요~~
고사리를 사게 된다면 또 구매할거 같아요
