⏹ 구매 동기 ⏹, 예전에는 버터나 마가린 거의 먹지 않았는데,최근에 베이킹에 맛들리면서 필수 재료다보니 종종 구매하고 있어요.,그동안은 서울우유, 곰곰, 앵커 버터 구매했는데,요 제품이 가성비가 괜찮아 보여서 구매하게 되었어요.,
⏹ 상품평 ⏹
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✅ 요약 ✅,▶ 맛 – 순수한 버터맛
▶ 가격 – 분명 2달 전에는 18000대였는데 2달 사이에 가격 상태가…?
너무 올라서 딱히 가격적인 메리트는 없는듯
▶ 특이사항 – 소분하려고 자르면 중구난방으로 쪼개짐,
✅ 맛 ✅, 진짜 딱 순수한 버터 느낌이에요.,사실 조리하거나 베이킹 할 때 넣으면 다른 버터랑 차이는 잘 모르겠어요…,특이하게도 첫번째 사진 보시면 버터 색이 되게 하얘요.
이렇게 하얀 버터는 처음 사용해보는데 신기하네요.,
5 ~ 7번째 사진처럼 빵도 만들어 먹고 새우버터구이도 해먹었어요 !,
✅ 버터 vs 마가린 ✅,
지난번에 프렌차이즈 빵집이나 대기업 빵 제품들은 버터가 아닌 마가린같은거 사용한다길래,나도 마가린으로 만들면 가성비 좋지 않을까 하면서 사용해보았는데,,아… 뭔가 많이 다른 결과물이 나와버리더라고요 ㅠㅠ…
근본적인 레시피도 다르고 조리법도 다른듯 싶어요…,나중에 제빵 마스터가 된다면 다시 도전해보려고요 ㅠㅠ..,그래도 빵 같은거 발라먹거나 하기엔 마가린도 나쁘지 않은 것 같아요.,
마가린 하면 트랜스지방이 많다 ! 하고 몸에 안좋다고 생각이 드는데,현실은 조금 다르더라고요.,일단 간단하게 마가린은 식물성 지방, 버터는 동물성 지방이라고 생각하시면 되는데
과거에는 이 마가린을 버터처럼 만드려고 트랜스지방이 들어갔는데,트랜스지방의 나쁜 점이 많이 알려지면서,더이상 대부분의 마가린 제품에는 트랜스지방이 들어가지 않고,다른 방식으로 제조하게 되었어요.,그래서 마가린 제품들 보면 트랜스지방 0g이라고 표기되있는 것을 아실 수 있을거에요.,트랜스지방이 0.2g이하면 법적으로 0g으로 표기가 가능해서 조금은 있을지 모르겠지만요.
여기서 충격적인 사실은 버터에는 트랜스지방이 훨씬 많이 존재한다는 것이었어요.,당장 서울우유 무가염 버터만 보더라도 100g당 2g의 트랜스지방이 있고,이건 자연적으로 있는 거라고 하더라고요.,이 제품은 확인해보려 했는데 한국어 스티커로 가려져있고,영어가 아닌 다른 언어라 잘 모르겠네요 ㅠㅠ…,마가린이 아직 장기적으로 인체에 얼마나 나쁜지는 연구된게 없어서 모른다곤 하지만
일단 트랜스지방때문에 마가린 나쁘다 라는 인식은 없어져도 되지 않을까 싶어요 !,
뭔가 마가린 광고하는 느낌이 되어버렸는데 또다른 차이점으로는,마가린은 냉동보관 불가능, 버터는 냉동보관 가능하다는 점이 있네요 !,그래서 보통 버터를 네모난 조각으로 쪼개서,기름종이에 싸서 냉동실에 4번째 사진처럼 보관하시더라고요.,요렇게 보관하면 장기보관도 가능하고 사용하기도 편해서 좋은 듯.
✅ 가격 ✅, 요약에도 적었듯이 고작 두달만에 거의 5000가량이 올라버렸어요.,전에는 서울우유나 곰곰 등의 450g 제품이랑 동량대비 더 저렴했는데,지금은 그냥저냥 차이가 없다보니 굳이 가격적으로는 메리트가 없네요.,솔직히 제게는 맛 차이나 그런걸 잘 모르겠어서,다음부터는 사용하기 더 편한 450g 서울우유 무가염 버터 구매할 것 같아요.
✅ 기타 ✅, 재구매 안하기로 생각한 가장 큰 이유중 하나가,8번째 사진처럼 이쁘게 50그램 단위로 자를 수 있게 표시는 잘 되어있는데,막상 잘라보면 2번째 사진처럼 자르면서 결?같은거 따라서 쪼개지고 난리나네요 ㅋㅋ…,다른 버터 자르면서 이런 적은 없었는데 조금 당황스러운 부분.,
⏹ 주문 내역 ⏹
2022. 09. 28 – 1kg, 1개 / 23,000,❣ 읽고 도움이 되셨다면 도움이 돼요를 눌러주세요 ! ❣
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